#爱丽丝梦游餐馆
家附近的煲仔饭。
店面不大,夫妻店,就俩人打理。男老板上午八点到晚上八点,女老板中午十二点到夜里十点。
2×3的煤气灶用来加热砂锅,厨房另一侧单灶铁锅炒菜,也煎荷包蛋。米饭是预先备好的半成品,菜是成品,点好单之后直接在米饭上码好菜,盖上锅盖,闷个五分钟就能开盖上桌,吱吱作响。
可选的浇头很多,我尤其喜欢酸辣鸡杂拼茄子,此外还尤其喜欢他们家的荷包蛋,即便是我妈都做不出来双面焦黄的溏心荷包蛋。
而且价格……说实话,我已经很久没有在贵沪吃到一顿二十五以内并且用料十足的煲仔饭了。
最便宜的是火腿鸡蛋双拼,只要十块。